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你知道海豚和鯨魚睡覺時，只會「關掉」半顆大腦嗎？這種半腦慢波睡眠（Unihemispheric Slow Wave Sleep）讓牠們能邊游邊呼吸、隨時警覺捕食者。🐬🌊 Dr. Jess 今集先帶你潛入深海，了解牠們驚人的睡眠設計，再回到人類世界： ✨ 破解「一定要睡...

對於長者來說，吞嚥困難（Dysphagia）是一個常見而不容忽視的健康問題。輕則導致營養不良，重則可能引發哽塞甚至窒息。作為居家照護的重要一環，了解哪些食物對吞嚥困難的長者存在風險，是每位照顧者不可或缺的知識。 Dr. Jess 及陳文琪教授的專業建議，列出...

在照顧患有吞嚥困難（Dysphagia）的長者或病人時，如何確保他們「吃得安全」與「吃得安心」是一大挑戰。不只要選對食物質地，照顧者自身的壓力與情緒管理也同樣重要。 本篇文章將結合實證標準「國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）」中的食物分級方法，搭配靜觀（Mindfulnes...